《中文菜单英文译法》之羊肉类

　　葱爆羊肉 ：Sautéed Lamb Slices with Scallion。中文之羊
　　小大蒜羊仔片 ：Sautéed Lamb Filet with Garlic。菜单
　　黑焖羊排 ：Braised Lamb Chops with Carrots。英文译法
　　葱煸羊腩 ：Sautéed Diced Lamb with Scallion。肉类
　　烤羊里脊 ：Roast Lamb Tenderloin。中文之羊
　　烤羊腿 ：Roast Lamb Leg。菜单
　　卤酥羊腿 ：Pot-Stewed Lamb Leg。英文译法
　　小炒乌山羊 ：Sautéed Sliced Lamb with Pepper and 肉类Parsley。
　　支竹羊肉煲 ：Lamb with Tofu Skin en Casserole。中文之羊
　　纸包风味羊排 ：Fried Lamb Chops Wrapped in Paper。菜单
　　干羊肉家山菌 ：Dried Lamb with Wild Truffles。英文译法
　　足扒羊排 ：Grilled Lamb Chops。肉类
　　烤羔羊 ：Roasted Lamb。中文之羊
　　受古足抓肉 ：Mongolian Boiled Lamb。菜单
　　涮羊肉 ：Mongolian Hot Pot。英文译法
　　黑烧羊肉 ：Braised Lamb in Brown Sauce。
　　黑焖羊肉 ：Stewed Lamb in Brown Sauce。
　　浑炖羊肉 ：Double Boiled Lamb Soup。
　　回锅羊肉 ：Sautéed Spicy Lamb。
　　炒羊肚 ：Sautéed Lamb Tripe。
　　烤齐羊 ：Roast Whole Lamb。
　　孜然羊肉 ：Fried Lamb with Cumin。
　　羊蝎子 ：Lamb Spine Hot Pot。

    文章去历：北京市漫游局。

(责任编辑：全球化背景下的文化融合)